Un tarro de miel de Colmenares de Vendejo, con el distintivo Oro de los London Honey Awards.
¡Hoy estamos muy contentos! Miel Colmenares de Vendejo ha recibido una mención de Categoría Oro en los London Honey Awards, uno de los certámenes de mieles más importantes del mundo. ¡Muchas gracias por confiar en nuestra miel de Liébana!
Hasta Londres se ha ido una muestra de nuestra miel de Liébana que ha sido analizada y catada con todo el rigor por un jurado internacional compuesto por 14 expertos en miel. Y su veredicto no deja lugar a dudas: mención oro y nuestra miel, entre las mejores del mundo.
Sello de calidad de los London Honey Awards
Y también es un espaldarazo a un proyecto vinculado al territorio, a la protección de la naturaleza y a la defensa de la vida en los pueblos de Liébana. Hoy nos sentimos un poco recompensados por tantos picotazos de abejas, tantos sinsabores y tantas horas en los colmenares o en el obrador.
Miel de bosque de las montañas de Liébana, Cantabria
La miel que han valorado tan bien en Londres es nuestra conocida miel de bosque con Denominación de Origen Miel de Liébana. Nuestras más de 600 colmenas están repartidas por las montañas lebaniegas, en Cantabria, entre la Cordillera Cantábrica y las primeras estribaciones de los Picos de Europa.
Rubén Varona, de Colmenares de Vendejo, en plena cosecha.
Esta mezcla concreta, sumada a las características del territorio, da como resultado una miel única, inconfundible e irrepetible. De color oscuro, tiene un sabor fuerte, de notas dulces y saladas que recuerda al regaliz. El aroma es intenso y muy boscoso. Y, en cuanto a propiedades, es una miel rica en hierro y otros minerales, idónea para combatir los estados carenciales del organismo y las anemias.
Ahora, nos toca seguir trabajando para hacer honor a esta distinción y mantenernos al menos en ese nivel. Nos gustaría repetir en la categoría Oro y, quién sabe, quizá podamos estar pronto en la categoría Platino, donde están las mieles más raras y exclusivas del mundo.
¿Quieres probar la miel que ha ganado el Oro en los London Honey Awards? Búscala ya en nuestra tienda online o en Amazon, AliExpress o Correos Market. Y, por supuesto, en las muchas tiendas especializadas de Cantabria, Asturias y Madrid en las que puedes encontrarla.
¡Muchas gracias, London Honey Awards, por esta alegría que nos habéis dado!